গর্ভাবস্থায় কি কি সবজি খাওয়া যাবে না

• গর্ভাবস্থায় কি কি সবজি খাওয়া যাবে না - খাওয়ার অপকারিতা
• গর্ভাবস্থায় কি কি মাছ খাওয়া যাবে না
• গর্ভাবস্থায় কি কি ফল খাওয়া যাবে না
• গর্ভাবস্থায় কি কি ফল খাওয়া উচিত
• গর্ভাবস্থায় দৈনিক কতটুকু পানি পান করা উচিত
• গর্ব অবস্থায় যে সকল খাবার খাওয়া যাবে না
• গর্ভাবস্থায় খাবার তালিকা
• গর্ভাবস্থায় টক খাওয়া যাবে কি
• গর্ভাবস্থায় কি খেলে বাচ্চা ফর্সা হয়
• শেষ কথাঃ গর্ভাবস্থায় কি কি সবজি খাওয়া যাবে না

গর্ভাবস্থায় কি কি সবজি খাওয়া যাবে না - খাওয়ার অপকারিতা সম্পর্কে নিচে বিস্তারিত আলোচনা করা হলো : গর্ভাবস্থায় স্বাস্থ্যকর ও মানসম্মত খাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ মায়ের খাদ্য তালিকা শিশুর স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। বেশিরভাগ সবজি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো হলেও কিছু সবজি রয়েছে, যা গর্ভবতী নারীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এ কারণে এই সময়ে কিছু সবজি এড়িয়ে চলা উচিত।যে সকল সবজি  এড়িয়ে চলা উচিত নিচে তার বর্ণনা করা হলোঃ

কাঁচা বা আধ-পাকা পেঁপে : গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়ায় কাঁচা বা আধা-পাকা পেঁপেতে ল্যাটেক্স থাকে, যা জরায়ুর সংকোচন ঘটিয়ে গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। বিশেষ করে প্রথম তিন মাসে কাঁচা পেঁপে খাওয়া অত্যন্ত বিপজ্জনক।

আলু  : বিষাক্ত হতে পারে পুরনো ও সবুজ রঙের আলুতে ‘সলানিন’ নামক বিষাক্ত পদার্থ থাকে, যা নিউরোলজিক্যাল সমস্যা তৈরি করতে পারে এবং গর্ভের শিশুর গ্রধের এর বাধা দিতে পারে।

বাঁধাকপি ও ফুলকপি : ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ হতে পারে কাঁচা বাঁধাকপি ও ফুলকপিতে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে, যা গর্ভবতী মায়ের খাদ্যজনিত সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়। এটি পেটের গ্যাস ও হজমের সমস্যাও তৈরি করতে পারে।

বেগুন : জরায়ুর সংকোচন বাড়ায় বেগুনে ‘ফাইটোহরমোন’ থাকে, যা জরায়ুর সংকোচন ঘটিয়ে প্রি-ম্যাচিওর লেবার বা গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

করলা : গ্যাস্ট্রিক ও পেটের সমস্যা হতে পারে করলায় কিছু রাসায়নিক উপাদান রয়েছে যা পেটে বেশি গ্যাস তৈরি করতে পারে, ডায়রিয়া হতে পারে এবং বমির প্রবণতা বাড়াতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, করলার নির্দিষ্ট কিছু উপাদান গর্ভের শিশুর বিকাশে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।

কাঁচা টমেটো : অ্যাসিডিটি ও গ্যাসের সমস্যা বাড়ায় বেশি কাঁচা টমেটো খেলে অ্যাসিডিটি বেড়ে যায়, গ্যাস্ট্রিক ও বুক জ্বালাপোড়ার সমস্যা হতে পারে। এটি গর্ভবতী মায়ের জন্য অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

মিষ্টি কুমড়া : রক্তচাপ কমাতে পারে মিষ্টি কুমড়ায় উচ্চ পরিমাণে ক্যারোটিন থাকে, যা কিছু ক্ষেত্রে রক্তচাপ কমিয়ে দিতে পারে এবং অতিরিক্ত খেলে মাথা ঘোরা বা শরীরে দুর্বলতা অনুভূত হতে পারে।

শাকজাতীয় সবজি (যেমন পালং শাক, মুলা শাক, পুঁইশাক) : অতিরিক্ত আয়রন বিষক্রিয়া তৈরি করতে পারে শাকজাতীয় সবজিতে উচ্চ পরিমাণে নাইট্রেট ও অক্সালেট থাকে, যা অতিরিক্ত খেলে কিডনির সমস্যা ও আয়রনের ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে।

পরামর্শ: যেকোনো সবজি খাওয়ার আগে ভালোভাবে ধুয়ে ও রান্না করে খান অথবা পানিতে ডুবিয়ে রাখতে পারেন রান্নার কিছুক্ষণ এবং গর্ভকালীন খাবারের জন্য চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

গর্ভাবস্থায় মায়ের সঠিক খাবার নির্বাচন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে এমন কিছু কিছু মাছ রয়েছে যেগুলা গর্ভবতী নারীদের জন্য ক্ষতিকর হয়ে থাকে। তাই পারদ, বিষাক্ত উপাদান, এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ এর কারণে কিছু মাছ না খাওয়াই ভালো। নিচে এইসব মাছ এর নাম উল্লেখ করা হলো: শার্ক সোর্ডফিশ কিং ম্যাকারেল টুনা রুই, কাতলা, মৃগেল (বড় আকৃতির কার্প জাতীয় মাছ) চিংড়ি বড় আকৃতির সামুদ্রিক মাছ মলা, ঢেলা, পুঁটি (ছোট নদীর মাছ) বিভিন্ন কিছু কার্টুনের জন্য এ সকল মাঝে ব্যাকটেরিয়া ভারত তাছাড়া দূষিত পানিতে ধরার জন্য খাওয়া যাবে না।

গর্ভাবস্থায় পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান না করলে গর্ভবতী মা এবং গর্ভে কালীন বাচ্চার জন্য অত্যন্ত খারাপ প্রভাব ফেলবে কেননা গর্ভাবস্থায় পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান না করলে গর্ভবতী মা সহজেই ক্লান্ত হয়ে পড়বে যা গর্ভে কালীন বাচ্চার জন্য অনেক সমস্যার কারণ হয়ে দাঁড়ায় । তাই গর্ব অবস্থায় দৈনিক পর্যাপ্ত পরিমাণ পানি পান করা জরুরী। 

আসুন জেনে নেওয়া যাক গর্ভাবস্থায়দৈনিক কতটুকু পানি পান করা উচি। গর্ভাবস্থায় দৈনিক দুই থেকে তিন লিটার অথবা কমপক্ষে ১২ থেকে ১৫ প্লাস পানি পান করা পান করা জরুরী তবে খেয়াল রাখতে হবে একসাথে যেন বেশি পানি না খাওয়া হয় সারাদিনে অল্প অল্প করে দুই থেকে তিন লিটার পানি পান করতে হবে। চলুন দেখে নেওয়া যাক গর্ভাবস্থায় যে সকল খাবার খাওয়া যাবে না তার সম্পর্কে।